Brochettes de Fruits à la Plancha...

 

Il est encore temps de vous régaler avec ces brochettes sucrées

A décliner selon les saison.. accompagnées les de boule de glace ou de crème anglaise, elle se réalise en un tour de main

INGREDIENTS :

• prune d'ante
• prune jaune
• pêche sanguine
• poire guyot
• raisin
• kiwi
• sucre vanillé

PREPARATION :

• rincez sous un filet d'eau froide vos fruits et séchez les avec un papier absorbant
• à l'aide d'un trombole, retirez les pépins du raisin
• pelez vos fruits (kiwi, poire..)
• coupez vos fruits en quartier, en rondelle..
• disposez les intercalés sur votre pique à brochette
• chauffez votre plancha à feu moyen
• disposez vos brochettes
• retournez régulièrement puis à mi cuisson, versez le sucre vanillé et ainsi sur toutes les faces au fur et à mesure que vous les retournerez
• vos fruits vont ainsi légèrement colorer et caraméliser
• dressez et mangez tiède

Comments

[audrey]

t'inquiètes moi aussi je suis heureuse de te retrouver :) bisous magaly et courage...

[Chris]

Hummm je fonds !

[cuisinemaison]

Rien de tel pour terminer un bon repas, qu'une brochette de fruits, en plus avec la fin de l'été les fruits sont généreux et abondants. Bon week end pascal

[Audrey]

Hiiiii ca va??? Pas trop dur le boulot? Sinon c'est chouette car tu arrives toujours a cuisiner ..et a me faire envie!!