Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

19 juin 2013

Purée d'Avocats Inferno...

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Proche du guacamole, voici une version rapide et qui ne perd rien de sa force légendaire ..

INGREDIENTS :

  • 2 avocats
  • 1 citron
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 càS de tomate concassées
  • 1 càC de sauce Hot & Spicy Bénédicta
  • sel, poivre

PREPARATION :

  • coupez les avocats mûrs en deux
  • mixez leur chair avec le jus de citron (ici écrasés à la fourchette)
  • pelez et hachez finement l'ail et l'oignon
  • incorporez les à la chair d'avocat
  • salez, poivrez
  • ajoutez la tomate et une bonne cuillère de sauce Hot & Spicy
  • mélangez (toujours à la fourchette)
  • ajustez en sauce, en sel etc
  • placez au frais 30mn, filmé

dégustez dans une feuille d'endive ou sur du pain grillé

(Hot & Spicy de Bénédicta offert)

Posté par magaliJolyt à 06:01 - Bulle salée - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

  • excellente idée

    Posté par virginie, 19 juin 2013 à 07:31
  • C'est très appétissant
    Belle journée
    Valérie.

    Posté par Valérie FC, 19 juin 2013 à 08:36

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