Ma bulle de Gourmandise

13 décembre 2012

Confiture de Poires au Thé de Jasmin...

C'est le plein boum pour cette variété de poires, la comice. Un délice ! sa chair rafraîchissante est douce et soyeuse. Lorsque vous habitez la proche campagne et que vous êtes née aux alentours, les bons produits vous les connaissez et vous pouvez en...

Posté par magaliJolyt à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, poires, confiture, réserve, jasmin

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12 décembre 2012

Terrine aux Deux Saumons - Gingembre - Mangue Confite...

Une succulente terrine de saumon, en voilà une idée toute simple à réaliser (si - si) pour une entrée de fêtes et goûtue ! Je l'ai agrémenté de gingembre frais et de mangue confite que j'ai râpée, les saveurs après deux jours au frais sont délicates,...

Posté par magaliJolyt à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, crème, fêtes, terrine

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11 décembre 2012

Truffes Feuilletées...

Les fêtes approchent et les cadeaux gourmands sont propices. J'aime réaliser mes truffes maison. J'ai reçu il y a quelques jours un pot d'un kilog de Cara-Crakine de la Maison Cacao BARRY, dernier né de la gamme (Caramel au feuilleté de céréales biscuitées...

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Tags: chocolat, truffe, barry

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10 décembre 2012

Un Sapin à Croquer...

Quoi de plus joli qu'un sapin gourmand sur vos tables? Ce dernier vogue de blog en blog, à chacun sa déco, ses parfums, son look. A faire réaliser à vos chérubins.. Ici, j'ai choisi un parfum délicat apporté par le lait de noisette , si bien qu'un sablé...

Posté par magaliJolyt à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, enfants, Noël, déco, sablés, lait de noisette

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8 décembre 2012

Tirage au Sort... qui a gagné ma MA'g BOX ? *RETIRAGE

********** une semaine est passée depuis le tirage, la gagnante ne s'est pas manifestée, j'ai donc effectué un autre tirage, la gagnante est : LIRILOU BRAVO à toi ! je t'envoi un mail pour t'en informer et pour avoir tes coordonnées ********** Voilà !...

Posté par magaliJolyt à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

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7 décembre 2012

Pancake au Lait de Noisette (maison)...

Une collation ou au petit déjeuner, ces petites crêpes sont toujours très appréciées. Et avec ce léger parfum de noisette.. Mais j'ignore pourquoi, ils ont pris le look crêpes mille trous (baghrirs).. hihii.. quand je vous dis que ma cuisine est influencée...

Posté par magaliJolyt à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancake, lait de noisette

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6 décembre 2012

Pâtes Fraîches Maison au Safran ...

Mes premières pâtes maison ! J'ai profité d'une journée de congés pour ENFIN m'y consacrer J'ai choisi de les faire au safran, lors de notre périple au Maroc, j'ai ramené une jolie réserve de filament. Quand je confie que de cuisiner est pour moi une...

Posté par magaliJolyt à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, pâtes

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5 décembre 2012

Lait de Noisette Maison...

J'ai découvert le lait végétal, principalement d'amande, lors de notre voyage au Maroc Depuis je ne peu plus m'en passer et c'est régulièrement que j'en confectionne. J'ai donc profité de la saison des noisettes pour tester cette version. Le goût est...

Posté par magaliJolyt à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, lait

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4 décembre 2012

Velouté de Potimarron à l'eau de Coco et à la Coriandre...

C'est le moment de cuisiner le potimarron et de tester des veloutés pour les fêtes, en verrine ou à l'assiette, il reste une valeur sûre.. Son goût sucré proche de celui de la châtaigne se prête à de nombreuses recettes. Riche en pro-vitamine A, avec...

Posté par magaliJolyt à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, potimarron, eau de coco, velouté

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3 décembre 2012

Soufflé au Chocolat et au Cara-Crakine...

Une envie? un délice !! Et je n'ai pu que vous le présenter encore dans le four, sinon comme tout bon soufflé, il retombe très vite et avoué que cela aurait été dommage.. L'occasion de tester la nouvelle gourmandise de la Maison Cacao BARRY, le cara-crakine...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, soufflé, barry, cara-crakine

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Confiture de Poires au Thé de Jasmin...

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Terrine aux Deux Saumons - Gingembre - Mangue Confite...

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Truffes Feuilletées...

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Un Sapin à Croquer...

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Tirage au Sort... qui a gagné ma MA'g BOX ? *****RETIRAGE****

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Lait de Noisette Maison...

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