Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

12 décembre 2012

Terrine aux Deux Saumons - Gingembre - Mangue Confite...

Une succulente terrine de saumon, en voilà une idée toute simple à réaliser (si - si) pour une entrée de fêtes et goûtue ! Je l'ai agrémenté de gingembre frais et de mangue confite que j'ai râpée, les saveurs après deux jours au frais sont délicates, tout ce que j'aime, simple et élégant.. (pour une petite terrine) INGREDIENTS : 300g de saumon frais sauvage !  150g de saumon fumé sauvage ! 1/2 cm de gingembre frais râpé 2 blancs d'oeuf BIO 4 càS de crème fraîche épaisse 2 blancs de poireaux BIO sel, poivre 1... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:42 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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