Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

29 novembre 2012

Mousse au Chocolat Légère de Michalak...

  Que de légèreté pour cette mousse ! on en oublierai presque les calories tellement elle se mange facilement.. Une onctuosité apportée par l'utilisation du siphon INGREDIENTS : 425 g de lait entier 10 cl de crème fraîche fluide  20 g de miel d'acacia 2 jaunes d'œufs 35 50 g de sucre semoule 250 g de chocolat noir (64% 70% de cacao) 50 g de chocolat au lait (33% 60% de cacao) PREPARATION : Faites fondre les chocolats au bain-marie ou au M.O. Dans une casserole, mélangez le lait,... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:46 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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