Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

23 novembre 2012

Cookies aux Mars...

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En cette veille de week-end,  toute résistance serait peine perdue !

Voici des cookies, jolis par leurs craquelures et trop gourmands, croquants dessus, fondants dedans !

Revenons donc à notre journée de vacances pour ados, après les linguines balls (Box Pâtes Maison), je leur ai concocté ces cookies, pour changer du géant tobleronesque, j'ai choisi des mars, mais j'en ai un prochain en tête avec un ingrédient dont ma fille est addict !

INGREDIENTS :

  • 70g de farine
  • 25g de cacao non sucré en poudre Van Houten
  • 50g de pistole de chocolat à 60% de la maison Cacao BARRY
  • 2 Mars 
  • 60g de beurre salé
  • 150g de sucre 
  • 1 œuf 
PREPARATION :
  • tamisez la farine et le cacao en poudre dans un saladier
  • faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde, le fait qu'il soit salé rehausse la teneur du chocolat
  • battez le sucre et l'œuf dans un saladier
  • incorporez le mélange beurre-chocolat
  • puis peu à peu la farine cacaoté
  • et enfin les morceaux de Mars préalablement coupés en gros dès
  • soulevez délicatement afin que les morceaux soit bien répartis
  • placez le saladier final, 20 mn au réfrigérateur, ainsi lors de la cuisson il s'étaleront moins
  • préchauffez votre four à 200° 5mn
  • à l’aide d’une cuillère à glace, prélevez des boules de pâte et disposez-les sur une silpat ou des feuilles de papier sulfurisé, en les espaçant de 5 cm
  • enfournez à 180° 13mn (selon les fours)
  • une fois cuit, les retirer du four et laissez les complètement refroidir 

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Posté par magaliJolyt à 07:02 - Bulle sucrée - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires

    oh my good quelle terrible gourmandise j'adore bisous ma bulle

    Posté par virginie, 23 novembre 2012 à 07:09
  • coucou !!! ils sont top ! bises

    Posté par nadia, 23 novembre 2012 à 07:36
  • extraordinaire!!

    BRAVO!!! yummi, gourmandise pure!!! aujourd'hui je vais la faire cette magnifique recette!!Merci

    Posté par rita, 23 novembre 2012 à 07:40
  • régressifs à souhait..miam!

    Posté par chilubru, 23 novembre 2012 à 08:49
  • Huuuuummmmmm, une tuerie ^^

    Posté par Pauline, 23 novembre 2012 à 09:34
  • Mais ça suffit ! C'est de la torture visuelle ^^
    merci de nous faire du mal comme ça ^^
    Bizz

    Posté par mumuz, 23 novembre 2012 à 11:41
  • Olala avant de passer à table quel suplice
    Bonne fin de semaine

    Valérie.

    Posté par Valérie FC, 23 novembre 2012 à 12:05
  • bien craquelés, ils sont superbes ces cookies. bonne journée

    Posté par MICHELLE, 23 novembre 2012 à 14:30
  • J'arrive!!!!!!!!!!

    Posté par mimine cuisine, 23 novembre 2012 à 18:24
  • A tomber ...une tuerie !!

    Posté par Chris, 23 novembre 2012 à 22:35
  • très gourmand!

    Posté par cecily, 29 novembre 2012 à 20:49

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