Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

14 novembre 2012

Rose' Pomme...

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Quelle plus jolie présentation que cette gourmandise ? Je l'ai vu sur la toile plusieurs fois, j'ai donc testé, il y a des recettes comme ça...

Voici donc une rose sous forme de tarte aux pommes ou bien es-ce l'inverse?

Rien de plus simple pour un goûter sur le pouce 

Dans le montage photo, il est préconisé de bouillir les tranches de pommes pour faciliter la cuisson, personnellement, je n'ai pu me résigner à cette idée !

J'ai donc palié en les éminçant à la mandoline très finement et c'était parfait, sans perdre le goût, l'authenticité de notre fruit !

A vous après d'agrémenter et customiser vos saveurs, la simplicité ici reste de mise, notre rose est juste belle, comme le bouton que vous cueilleriez ..

 

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INGREDIENTS :

  • une pâte brisée
  • une pomme gala
  • de la cannelle
  • du sucre
  • (éclats de pistache, pralin..)

PREPARATION :

  • étalez votre pâte brisée, si vous la faites maison veillez à ce qu'elle soit assez fine (pour la cuisson)
  • saupoudrez-la de sucre et de cannelle
  • découpez des bandes de 4cm
  • taillez vos quartiers de pomme à la mandoline très finement
  • prendre une bande et y déposer côte à côte 5 lamelles de pomme (environ)
  • procédez au 'roulage' délicatement et en serrant un peu tout de même votre préparation
  • une fois fini, les disposer dans un moule à muffins afin que lors de la cuisson rien ne se 'détende' (si vous n'en avez pas, prenez des moules individuels en carton que l'on trouve facilement partout)

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  • saupoudrez de sucre et de cannelle (facultatif)
  • enfournez th 180° pour 20mn (votre pâte doit être dorée comme pour une tarte)

dégustez tiède ou froid

Posté par magaliJolyt à 06:53 - Bulle sucrée - Commentaires [18] - Permalien [#]
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Commentaires

    Magnifique

    J'adore....je connaissais avec des légumes mais j'avais pas pensé qu'on pouvait le faire aussi avec des fruits.....une idée super originale.....je la testerai certainement prochainement, es tu ok pour que je la publie sur mon blog en te citant ????

    Posté par chrissy, 14 novembre 2012 à 07:25
  • ps

    j'avais pas vu ton tampon photo....contente que tu ais pu l'utiliser....bonne journée....

    Posté par chrissy, 14 novembre 2012 à 07:27
  • c'est superbe j'adore l'effet bisous ma belle

    Posté par Virginie, 14 novembre 2012 à 07:29
  • Wahoou

    Tes roses sont absolument magnifiques! c'est le retour de l'été dans l'automne . Tu me donnes envie d'essayer.

    Posté par Fran_desbananes, 14 novembre 2012 à 08:01
  • Elles sont vraiment magnifiques !

    Posté par Magalie, 14 novembre 2012 à 08:34
  • C'est superbe !!! Sur un buffet c'est du plus bel effet vraiment bravo !!! À tester aussi du coup

    Posté par Christelle, 14 novembre 2012 à 08:40
  • trop joli !!!

    coucou j'aime beaucoup , c'est vraiment très beau ! merci du partage ! bisous

    Posté par nadia, 14 novembre 2012 à 08:42
  • super belle idée - j'adore cette pomme fleurie - bonne journée

    Posté par escargotine, 14 novembre 2012 à 08:54
  • J'avais fait pour des gâteaux orientaux & pour des décors en pâte d'amande - mais pas pensé avec des pommes - merci du partage
    Bonne journée - bisous

    Posté par anne-marie, 14 novembre 2012 à 08:58
  • C'est superbe bravo !!

    Posté par Nadège, 14 novembre 2012 à 09:48
  • bravo

    plein d'art et de gout, bravo et bonne continuation!!

    Posté par rita, 14 novembre 2012 à 10:24
  • C'est une excellente idée bravo , je note
    Bonne et agréable journée.

    Valérie.

    Posté par Valérie FC, 14 novembre 2012 à 12:27
  • Trop jolies,,,,,,,,,,je crois que je vais croquer la pomme )

    Posté par La Fée Bobidibou, 14 novembre 2012 à 21:43
  • cette tarte fleur est vraiment superbe !!!
    j'adore, je note et j'essayerais de la refaire
    bonne soirée Magali, bisous :*
    ¤ Cathy ¤

    Posté par kaderick, 14 novembre 2012 à 22:10
  • So chic !

    Posté par Chris, 14 novembre 2012 à 22:32
  • Très original, j'adore

    Posté par Marjorie, 17 novembre 2012 à 23:27
  • Trop mignon...! une bonne idée

    Posté par mamiechat, 27 janvier 2013 à 11:24
  • J'en ai préparé pour les fêtes de Noël ! c'est trop mimi!!!

    Posté par bounne, 27 janvier 2013 à 18:55

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