Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

10 novembre 2012

Tartelettes Romanesco à la Feta...

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Ce que j'aime dans ces minis tartes, c'est la facilité d'y mettre ce que l'on veut (fond de frigo). La rapidité de réalisation, sans oublier qu'elles s'adaptent au fil des saisons, chaude ou froide...

Bref ! j'aime beaucoup

Connaissez-vous le chou romanesco? c'est encore plus fin que le brocoli.

INGREDIENTS :

  • une pâte brisée (si possible maison)
  • un reste de chou romanesco cuit
  • 2 oeufs
  • 150ml de lait 
  • 50g de feta aux herbes
  • sel, poivre, muscade

PREPARATION :

  • préparez votre pâte brisée maison
  • étalez et découpez votre pâte
  • en remplir vos moules individuels
  • déposez-y vos fleurons de romesco cuits
  • battez dans un saladier les oeufs
  • ajoutez le lait, fouettez
  • salez, poivrez et râpez la noix de muscade (facultatif)
  • versez dans vos tartelettes
  • déposez votre feta émiettée
  • enfournez th180° pour 25mn

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Posté par magaliJolyt à 06:45 - Bulle salée - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

  • elle a l'air bien généreuse à tester ^^

    Posté par virginie, 10 novembre 2012 à 07:22
  • hihihihi toi aussi les tartes/quiches sont "vide frigo" chez moi c'est pareil au grand désespoir d'une amie lorraine
    Bon w.e.

    Posté par anne-marie, 10 novembre 2012 à 09:08
  • De jolie tartelette @ croquer
    Bon WE, ici il pleut des cordes.
    Valérie.

    Posté par Valérie FC, 10 novembre 2012 à 10:29
  • Vraiment sympa !!

    Posté par Chris, 10 novembre 2012 à 11:37
  • de bien jolies tartelettes ! bisous

    Posté par lolo, 10 novembre 2012 à 14:31
  • Je n'ai encore jamais goûté à ce chou... Tes tartelettes sont vraiment jolies !

    Posté par Clémence, 11 novembre 2012 à 10:42
  • romanesco féta pour moi ! =D

    Posté par KiKi, 11 novembre 2012 à 18:00
  • Miammmmm!!!!!!

    Posté par mimine cuisine, 11 novembre 2012 à 18:27

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