Ma bulle de Gourmandise

30 septembre 2012

Mignardises à la Semoule et à la Crème d'Amande à la Fleur d'Oranger...(ou, comme une nostalgie venu d'Orient)

Que voulez-vous?! Quand Muriel m'a offert ce pot de crème d'amande à la fleur d'oranger, mon coeur s'est emballé et n'a pu que penser à cette terre chère en mon coeur ! La fleur d'oranger, les amandes, la semoule.. transportent mes sens obligatoirement...

Posté par magaliJolyt à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, semoule, fleur d'oranger, amandes

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29 septembre 2012

Sucette de Brick au Fromage Frais et au Noix...

Extra simple et un joli effet.. Pour un apéritif ou un brunch. INGREDIENTS : des feuilles de brick du fromage frais ( tartare aux noix par exemple..) des batonnets PREPARATION : coupez vos feuilles en carré ou rond ou triangle, selon votre fantaisie de...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, noix, feuille de brick

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28 septembre 2012

Pissaladière au Miel à ma Façon...

Une envie de tarte aux oignons depuis plusieurs jours. En feuilletant mes 'archives', je tombe nez à nez avec une belle pissaladière ! Ni une ni deux cette fois, j'assouvis ma gourmandise.. Toujours dans la période 'pause de midi gourmande seule' je ne...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, olives, tartine, Anchois

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27 septembre 2012

Cher Lecteur, Merci !! Ce Blog a été Sélectionné...

Je tenais à vous mettre en avant, vous mes fidèles lecteurs, anonymes ou familiers. En effet, j'ai appris hier soir, par Claire, que mon blog avait été sélectionné par la rédaction de PURE SAVEURS. Cette mise à l'honneur est le fruit de vos visites et...

Posté par magaliJolyt à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog

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27 septembre 2012

Tarte Filo au Chou Fleur et aux Trois Fromages...

J'ai enfin trouvé une pâte filo topissime ! La matière est superbe et facile à utiliser. Elle apporte en plus une légèreté par rapport à une pâte feuilleté, brisée.. Je n'ai pu résister à la tester avec une petite tarte pour utiliser une reste de chou...

Posté par magaliJolyt à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème, parmesan, ciboulette, oeuf, feta, chou-fleur, ricotta, pâte filo

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26 septembre 2012

Les Seigneurs...

Impossible de rater la sortie de ce film qui regroupe un panel d'acteurs français choyer par leur public. Nous voici cet fin d'après-midi dans la salle obscure et..en VIP ! (seuls), serait-ce un signe révélateur? Français donc ! car il est hélas fidèle...

Posté par magaliJolyt à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, sortie, cinéma

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26 septembre 2012

Mini Tartelette Courgette-Feta-Chèvre...

Le midi, quand je n'ai pas mes ados, je me gâte. Et cela juste avec ce que j'ai dans le frigo et j'improvise. Bien souvent c'est dans ces moments là où je me régale vraiment ! J'aime ces tartes complètes et saines par les produits du jardin ou locaux...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, thym, courgette, feta, demarle, tartelette

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25 septembre 2012

Panna Cotta au Sirop de Pêche...

Lorsque j'ai fais mes confitures de pêches, en remplissant mes pots, il m'est resté un 'concentré' sans fruits, comme un sirop, je l'ai mis à part avec l'idée d'une panna cotta. Vous pouvez prendre du sirop (au top du Monin, au mieux du Teisseire..),...

Posté par magaliJolyt à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche, panna cotta

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24 septembre 2012

Tarte aux Prunes sans Chichi...

Un repas auprès de Papa et un bon repas s'impose, c'est un moment que j'apprécie car à ces côtés, sur nos terres, je me ressource Lorsque j'ai fait mes confitures, il m'en restait pour une tarte. J'ai trouvé la base de la pâte chez K de Kaderick, un blog,...

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Tags: thermomix, tarte, prune

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23 septembre 2012

Médaillon de Porc aux Figues et au Poivre Voatsiperifery...

J'aime cette période de l'année, ne sachant où donner de la tête, si riche en fruits et légumes. Une variété s'efface, une autre prend sa place, voici les figues J'ai la chance de manger tous ces fruits et légumes à volonté.. et d'une si belle qualité...

Posté par magaliJolyt à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, porc, figues, poivre voatsiperifery

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