Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

04 août 2012

L'Escadron Volant...

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Une petite sortie dans ma contrée.

Ce restaurant situé juste en face du Château d'Henry IV a changé de propriétaire, en effet, depuis le 4 avril de cet année, Jean-Michel Ceruti a repris le restaurant.

Nous y avons mangé avec une amie, un samedi, jour du marché local.

Vous y trouverez une ardoise gourmande, avec des tarifs pour toutes les bourses, comprenant de grandes salades, des produits locaux (confit, magret), des cuissons à la plancha et même des burgers.

Les assiettes sont copieuses..

Les tous petits ont une assiette copieuse avec des frites maison d'antan !!! comme ma grand-mère les faisait.

J'ai été toutefois déçue par la qualité du melon, nous sommes dans LA région et en pleine production, j'ai déploré que celui-ci soit arrivé CHAUD dans mon assiette ! surtout en cette période estivale, c'est à mon sens inexcusable pour la clientèle !

Nous avons donc choisi le menu 'Retour du marché' , simple et abordable

  • Salade de melon et pastèque et son jambon

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  • Pintade et son jus de thym / tagliatelles fraîches

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  • fromage blanc et son coulis de fraise à la menthe

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L'escadron Volant

7 Rue Henri IV  

47600 Nérac

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Posté par magaliJolyt à 17:10 - ma Bulle en balade - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

  • une adresse a retenir, merci pour ce reportage gourmand. BONNE SOIREE

    Posté par michelle, 04 août 2012 à 19:29
  • Super menu
    bon dimanche

    Posté par anne-marie, 05 août 2012 à 12:58
  • Une jolie petite adresse bien sympa ! bisous

    Posté par choupette82, 05 août 2012 à 17:46
  • Bonne soirée

    Valérie

    Posté par Valérie FC, 05 août 2012 à 20:00
  • scandaleux !!!

    je suis comme toi, je trouve scandaleux qu'on puisse servir du melon chaud à Nérac, capital du Melon, il y a des règles à respecter. L'autre jour, en allant chercher de la lessive à Carrefour Market à Nérac, je suis tombée devant des melons charentais à moitié pourris, j'ai trouvé ça révoltant que le supermarché puisse vendre du melon autre que celui de Nérac, on est en pleine saison, on ne fait pas vivre le producteur local et en plus on pollue. A quand la taxe carbone ? bises

    Posté par Nathalie, 07 août 2012 à 15:19

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