Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

12 juillet 2012

Gâteau aux Pommes Caramélisées et Coco (Monin)...

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Un gâteau simple tout mais bien parfumé

J'ai testé le mix fruit de chez Monin à la noix de coco

INGREDIENTS :

  • 2 pommes
  • 250g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 70g de sucre + 20g
  • 30g de coco râpée
  • 90ml de lait
  • 2 càS d'huile
  • 100ml de mix coco de Monin
  • 30g de beurre salé

PREPARATION :

  • pelez vos pommes et les tailler à la mandoline
  • les faire caraméliser dans le beurre et 20g de sucre
  • réservez
  • dans un saladier, battez vos jaunes d'oeufs ajoutez y le sucre
  • faites blanchir avec le fouet
  • ajoutez le lait, l'huile et le mix coco et la coco râpée
  • ajoutez enfin la farine et la levure
  • montez vos blancs en neige 
  • incorporez-les au mélange précédent délicatement
  • disposez vos pommes au fond du moule en silicone
  • ajoutez la préparation 
  • enfournez 25 mn th200°
  • zigzaguez du mix coco sur le gâteau
  • démoulez tiède et décorez une fois froid comme bon vous semble.. 

Posté par magaliJolyt à 06:39 - Bulle sucrée - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

  • une très jolie recette j'adore bisous

    Posté par virginie, 12 juillet 2012 à 07:50
  • Très beau visuel et très gourmand aussi!Merci et très bonne journée!

    Posté par lebon pequery, 12 juillet 2012 à 07:55
  • très beau gâteau bravo ma belle! bises

    Posté par llysa, 12 juillet 2012 à 09:10
  • un beau gâteau aux pommes avec un parfum de noix de coco, trés sympa ce dessert. bonne journée

    Posté par michelle, 12 juillet 2012 à 09:44
  • Il est très beau et gourmand
    Je te souhaite une bonne journée
    Valérie.

    Posté par Valérie FC, 12 juillet 2012 à 10:07
  • Ultra tentant !

    Posté par Chris, 12 juillet 2012 à 22:05
  • je vais vite tester car cette recette m'appelle!!! à suivre!!

    Posté par annabelle, 13 juillet 2012 à 08:33
  • Il a l'air bien fondant !

    Posté par Clémence, 18 juillet 2012 à 10:13

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