14 juin 2012
Compotée de Cerises au Miel au Piment d'Espelette...
En avant les fruits rouges !
La saison est bien avancé ..
J'aime la simplicité mais le goût inégalé des produits
Je vous reparle très vite de ce miel atypique !
INGREDIENTS :
- 200g de cerises
- 2 càS de miel au piment d'Espelette
PREPARATION :
- lavez vos cerises, équeutez-les, coupez-les en deux et ôtez le noyau
- mettez-les dans une casserole et ajoutez le miel
- remuez sur feu doux jusqu'à obtenir une compotée
- pas d'ajout de sucre, le fruit et le miel en contiennent
- servez froid avec un yaourt brassé nature
- pensez à un contenant transparent, comme un verre..
- un dessert léger, idéal pour la fin d'un repas
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