Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

30 mai 2012

Maroc # Rabat-2 ...

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Stupéfaction lorsque au détour d'une rue à la Médina, nous découvrons ces feuilles de brock faites artisanalement 

C'est 10kg de farine pour 6 litres d'eau et du sel

Elles ne cuisent que sur une seule face, vu l'épaisseur !

La consistance de la pâte est surprenante, quant à la cuisson, elle se fait sur une plaque en cuivre, impossible de vous rendre compte de l'épaisseur de cette dernière, c'est égal à un papier de cigarette (celui que l'on roule)

Indispensable pour les tortillas ..

A la Médina, nous avons trouvé de belles pâtisseries, envahit par les guêpes affriolantes de tout cet amas de sucre

Je connaissais ces cornes de gazelle plus 'travaillées' (grâce à une petite pince spéciale), mais je n'ai eu l'occasion d'en trouver qu'ici

J'en ai ramené, un délice ! 

J'espère les réaliser très bientôt, elles se réalisent aussi en forme de cercle ou cornet..

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Au détour d'une rue, à même le sol, des marchands d'herbes en tout genre

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Comme je vous m'ai précédemment dit, nous baladons avec un ami qui travaille au palais, son statut est gardé secret pour plusieurs raisons et aussi pour protéger sa famille

Le palais ne se visite pas !

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Nous passons par la porte des employers pour pénétrer dans l'enceinte du palais royal

Il loge et abrite près de 2000 salariés et leur famille, c'est un petit village, voir une mini ville

La reine Lalla Salma y a créé un centre anti cancer

Vous y trouverez les services du premier ministre, l'école privée du fils héritier, le prince Moulay El Hassan et de sa soeur, la princesse Lalla Khadija et les armées du Roi

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les armées du Roi

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La seule entrée du Palais

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Sublime porte du Palais pour les réceptions et visites officielles situé tout au fond à gauche

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Derrière notre mi''ss" saoudienne-marroco-française, vous pouvez voir la mosquée du roi avec une grande place, sur le côté les employés peuvent aussi aller prier dans celle-ci

La route est comme une immense nationale, il en est de même dans tout le pays, concernant les accès principaux de déplacement sur laquelle circule le Roi !

Je vous épargne les garages avec une floppée de somputueuses voitures, toutes luisantes ..

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La végétation est dense et contient des arbres centenaires ! ici l'arbre griffe du tigre que l'on a pu apercevoir au centre de Casablanca

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Les pensées sont appelées, caniche ! c'est original ..

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Un strilisia, appelé aussi l'arbre du voyageur

Ce sont d'immenses oiseaux du paradis jonchés sur un arbre qui a les mêmes feuilles que les bananiers (vous avez une fleur complètement à gauche)

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Voilà notre épopée Rabat-uesque ! Retour en train (2h30) pour Casablanca pour quatre jours avant le départ pour la France

Au programme, quelques courts, enfin échange de connaissance de cuisine et plage

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Toute bonne et belle chose à sa fin.. 

(ci-dessous la mosquée Hassan II)

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C'est le coeur meurtri et l'estomac noué que j'ai laissé ce pays

Au revoir et à très bientôt, c'est promis

Inch'Allah !!!!!!

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Les Pyrénées ...

Heureusement, nous sommes rentrés avec le soleil !

Posté par magaliJolyt à 06:52 - ma Bulle en balade - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires

  • les cornes de gazelle sont superbes on dirait de la dentelle gros bisous

    Posté par virginie, 30 mai 2012 à 07:15
  • tu y retourneras c'est sûr ^^ bizzzz

    Posté par mumuz, 30 mai 2012 à 09:57
  • Pleins de très beaux souvenis dans vos têtes
    Bonne journée

    Posté par anne-marie, 30 mai 2012 à 10:01
  • Une page touristique bien jolie
    Je te souhaite une agréable journée
    Valérie.

    Posté par Valérie FC, 30 mai 2012 à 11:02
  • tu nous fais voyager avec ces belles photos, et les cornes de gazelles sont vraiment superbes et originale, on dirait de la dentelle. bon mercredi

    Posté par michelle, 30 mai 2012 à 11:52
  • Magnifique reportage! merci beaucoup pour ces belles photos et toutes ces explications! on attend plus que tes cornes de gazelle!merci et très bonne soirée!

    Posté par lebon pequery, 30 mai 2012 à 19:25
  • La chance d'avoir pu voir en vrai la fabrication de brick artisanales, je n'ai jamais vu faire.
    Belle balade.

    Posté par Macaronette, 30 mai 2012 à 20:15

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