15 février 2012
Churros ou Chichi ? ...
Mercredi, jour des enfants..dernièrement, nous avons réalisé nos premiers chichis ou churros, mais comment les appelez-vous chez vous?
INGREDIENTS :
- 1 verre de farine
- 1 verre d'eau
- une pincée de sel
- de l'extrait de vanille maison
PREPARATION :
- faites bouillir votre eau avec une pincée de sel
- mettez le verre de farine dans un saladier
- versez l'eau bouillante dessus et mélangez
- mettez la pâte dans l'appareil à churros ou dans une poche à douille n°10
- laissez tomber les chichis dans la friteuse à 180°
- faites les dorer 1 à 2 minutes
- sortez les et mangez les chauds en les roulant dans le sucre
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