Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

10 février 2012

Panna Cotta de Caramel au Beurre Salé...

  Un clin d'oeil à Mumu la parisienne..  INGREDIENTS : 400ml de crème liquide à 30% 3 feuilles de gélatine 150g caramel au beurre salé PREPARATION : faites ramollir votre gélatine dans un bol d'eau froide chauffez votre crème ajoutez vos caramels, remuez bien puis retirez du feu incorporez votre gélatine bien essorée remuez bien versez dans vos contenants laissez refroidir à température ambiante puis au frigo la veille pour le lendemain c'est idéal décorez selon vos envies
Posté par magaliJolyt à 07:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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