Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

07 février 2012

Cake à la Banane et Grué de Fèves de Cacao...

b

C'est LE cake par référence pour classer nos moches bananes ! et la banane s'associe parfaitement avec le chocolat tout le monde le sait, toutefois, j'ai voulu varier et j'ai pensé à mes fèves de cacao de chez Nathalie.

Et je suis trop contente de les avoir employé de la sorte ^^

Seulement la banane je l'aime beaucoup sauf qu'en pâtisserie j'aime qu'elle soit diffuse mais discrète.

INGREDIENTS :

  • 2 bananes bien mûres
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100g de sucre complet de canne
  • 80g de beurre
  • 2 oeufs bio
  • 1 càc de vanille liquide (ici Thiercelin)

PREPARATION :

  • mixez vos fèves de cacao en grué, réservez
  • mélangez le beurre mou avec le sucre (du commerce équitable, d'où la joli couleur doré)
  • ajoutez les oeufs battus
  • mélangez
  • ajoutez la farine avec la levure
  • écrasez les bananes grossièrement à la fourchette et réservez
  • ajoutez les bananes 
  • et la vanille
  • beurrez votre moule, même en silicone, ici je l'ai bombé
  • déposez bien le grué sur les parois en faisant tourner le moule
  • versez le restant dans la pâte
  • remplissez votre moule
  • enfournez pour 20-25 mn th200°

bb

Savourez froid

Posté par magaliJolyt à 06:56 - Bulle sucrée - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Pleine de bonnes saveurs
    Je te souhaite une bonne journée
    Valérie.

    Posté par Valérie, 07 février 2012 à 07:30
  • hummmm j'aime bien! joli cake bravo bisous

    Posté par llysa, 07 février 2012 à 08:46
  • Un duo bien gourmand et une jolie couleur !

    Posté par Chris, 07 février 2012 à 10:34
  • très belle gourmandise mais sans la banane pour moi :s gros bisous

    Posté par virginie, 07 février 2012 à 10:57
  • je fais un cake bananes-carambar quand ces dernières commencent à être moches, comme tu dis! mais là je t'avoue que c'est une super idée avec le grué! c'est très gourmand!! j'adore! bonne journée. bises

    Posté par poupougnette, 07 février 2012 à 11:09
  • Miam, un cake gourmand ^^

    Posté par Pauline, 07 février 2012 à 13:19
  • sympa ce cake, bien parfumé!
    bisous

    Posté par annebetty, 07 février 2012 à 14:36
  • je suis partante j ai 2kgs de grué de cacao à écouler ! bonne soirèe et merci!

    Posté par lebon pequery, 07 février 2012 à 15:28
  • les bananes, je les préfère en beignet sinon je les trouve trop écoeurant mais de les avoir associées au grué pourquoi pas ? ça peut le faire. Bises à + degré

    Posté par Nathalie, 07 février 2012 à 15:24
  • Un cake bien gourmand !

    Posté par Clémence, 07 février 2012 à 18:17
  • une belle idée de cake et une façon de recycler des bananes bien mûres. bonne soirée

    Posté par michelle, 07 février 2012 à 19:46

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