Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

05 janvier 2012

Mousse à la Noix de Coco...

  Le dessert de Noël a été léger et dans l'originalité, exit la bûche ! J'ai proposé un café gourmand, avec : verrine de fruits (kaki-ananas-carambole-grenade..), mignardise chocolat blc/framboises, mascarpone/mûres et cette mousse. INGREDIENTS : 3 feuilles de gélatine 250 g de lait de coco 40 g de sucre 15 g de noix de coco râpée 250g de crème fleurette PREPARATION : égouttez la gélatine et la faire fondre dans le lait juste chaud remuez au fouet jusqu'à dissolution parfaite incorporez la noix de coco râpée ... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:59 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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