Galettes de Coquillettes au Comté...

Rigolo, pour changer un peu..

INGREDIENTS :

• 200g de comté
• 300g de coquillettes
• 2 oeufs bio
• du persil
• 20g de beurre
• 1 filet d'huile

PREPARATION :

• faites cuire vos pâtes (ici Barilla) dans un grand volume d'eau salée
• égouttez sans rincer
• râpez votre comté et ajoutez-le au pâtes encore chaude
• remuez bien
• puis les oeufs et le persil haché
• poivrez et ajustez en sel si besoin
• chauffez le beurre et l'huile dans votre poêle
• formez des tas puis dispersés les uns des autres
• faites cuire sur feu moyen
• retournez, comptez 3mn par face selon l'épaisseur choisi
• dégustez chaud !

Elles accompagnaient nos tournedos de magrets

Comments

[Kokille]

Miam, moi qui adore les pâtes et le comté, ça me donne envie d'essayer !!

Pourrais-tu aller voter pour mon bonhomme de pain d'épice (sondage colonne de droite, je suis le numéro 4) : http://www.manger-sain.com/ ?

Merci beaucoup et bonne soirée !!

[Clémence]

Parfait pour recycler un reste de pâtes et délicieusement régressif !

[Nadège]

super marrante ta galette!

[lesdelicesdethit]

pourquoi n'y ai-je pas penser!!!

[cecile en balade]

excellente idée
bises