Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

09 novembre 2011

Gougère au Pécorino...

   dernier opus girly's j'ai réalisé ces petites gougères avec du pécorino que Virginie m'a offert lors de ma dernière visite, c'est San Lorenzo qui les confectionne, en bocaux, dans de l'huile pour les conserver. j'ai réalisé une pâte à choux classique avec l'aide de mon Thermomix. pour une trentaine de choux : INGREDIENTS : 150g de pécorino 1 gobelet 1/2 d'eau 80g de beurre 1/2 càc de sel fin 120g de farine 3 oeufs bio PREPARATION : dans le bol du thermomix, mettre l'eau, le beurre,le sel réglez 5mn à... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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