Ma bulle de Gourmandise

19 octobre 2011

Tartelette Brocolis/Saumon...

une tartelette bien sympathique pour finir un reste de brocolis et du saumon que tout le monde boude, j'ai testé la pâte brisée en paton de Francine, une pâte croustillante et un goût irrésistible, j'ai réalisé avec un paton, 1 tarte et 2 tartelettes...

Posté par magaliJolyt à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, brocoli

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18 octobre 2011

Blanquette de Veau à la Vanille...

je devrais plutôt intitulé 'comme' une blanquette car plein d'élément manque, une livraison pour maman et moi de veau de ferme, à un prix battant toute concurrence vu que c'est direct du producteur au consommateur, près de 5 kgs de belles et succulentes...

Posté par magaliJolyt à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, veau

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17 octobre 2011

Figue Vanillé au Four...

un petit dessert vite réalisé, des figues noires, du beurre, une gousse de vanille... préchauffez le four th180°, prenez vos contenants, y déposer une figue coupée en fleur et y déposer du beurre vanillé (beurre mou auquel on gratte une gousse de vanille)...

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, figues

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15 octobre 2011

L'Amandine...à Marmande...

toujours notre épopée shopping, au détour d'une rue, l'heure de déjeuner approchait et nos estomacs gargouillait comme pour confirmer la chose, nous avons découvert ce petit coin de gourmandise Crêperie, glacier, salon de thé, dans un joli cadre en pleine...

Posté par magaliJolyt à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, sortie

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14 octobre 2011

Tiramisu aux Pêches de Vigne Vanillé...

que de fraîcheur dans cette variation apporté par les pêches ^^ j'ai utilisé ma confiture de pêche de vigne ( là ) une version autre que le tiramisu habituel, pour 4 verrines : 4 tranches de brioche pur beurre, 150g de mascarpone, 100ml de crème à 30%,...

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Tags: pêche, tiramisu

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13 octobre 2011

Rôti de Veau au Citron Confit et aux Artichauts...

un plat ensoleillé, je l'ai interprété à ma façon, à l'origine la recette était avec un rôti de dindonneau, je l'ai vu sur le Régal de février-mars, je l'ai simplifié et donné tout de même une note gourmande, j'ai choisi du veau, mais vous pouvez bien...

Posté par magaliJolyt à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, veau, artichaut

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12 octobre 2011

Figue à la Crème et au Miel...

une jolie gourmandise, un dessert chic, simple et raffiné près en peu de temps pour des invités à l'improviste, ouf encore deux-trois figues noires chez maman pour la réaliser, c'est sur cuisine AZ via FaceBook que je l'ai trouvé, j'y ai juste modifié...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, miel, figues

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11 octobre 2011

Oeufs de Caille Curry...

j'ai toujours souhaité tester ces petits oeufs, une mise en bouche très classique, je vous l'accorde mais qui a beaucoup plu, surtout ma mayonnaise au curry, le plus long à réaliser c'est d'écailler les oeufs ! cette FINE couche de coquille est délicate...

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Tags: oeufs, caille

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10 octobre 2011

3 Mois...

comme il a grandit ! Galak a trois mois aujourd'hui, c'est un jeune chat encore, si nous devions le calculer en âge humain, il aurai 9 ans, depuis notre dernier article les concernant, quoi de nouveau? et bien, il n'est toujours pas sevré au grand bonheur...

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Tags: chats

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9 octobre 2011

Planet Coffe Shop à Marmande...

par une belle après-midi entre copine, shopping, restau... une pause café s'imposa en cours d'après-midi, nous voici installées à ce petit café fort gaie et sympathique, le service y est très amical et soigneux ! cappucino, smothies, macchiato, plus aucun...

Posté par magaliJolyt à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, sortie

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