Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

03 octobre 2011

Conserver vos Figues...

figues

je voulais vous dire que j'ai essayé de prolonger le plaisir de ces figues énormes,

j'essai donc de les conserver via le congélateur, pourtant ce n'est pas mon habitude, je suis peu pour ce processus mais ma gourmandise aura eu raison de moi ^^

je vous informerai de cette réussite ou pas plus tard..

j'ai donc découpé mes figues en quartier (de 6) puis déposez sur une plaque et j'ai filmé le tout, disposez bien à plat dans le congélateur,

une fois 'raidie', je les ai mise dans un sac conservateur et bien fermé ce dernier,

voilà, le verdict dans quelques temps,

vous pouvez toutefois retrouver cette TERRRRIBLE confiture de figues noires au chocolat ici

Posté par magaliJolyt à 06:29 - Bulle salée - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

Commentaires

  • Ca marche

    Bonjour,
    Nous le faisons dans la famille depuis quelques années déjà. Ça fonctionne très bien. Par contre on les cueille pas trop mur et on les congèle entière.
    Il faut par contre savoir qu'une fois décongelé a la cuisson elles rendent pas mal de jus.
    En dehors de ça cela fonctionne très bien et on peut ressortir une figue un an après sans problème.

    Posté par marseillai, 03 octobre 2011 à 11:17
  • merci pour l'astuce
    bonne soirée
    bises

    Posté par isy, 03 octobre 2011 à 20:30

Poster un commentaire