23 septembre 2011
Crème Dessert Spéculoos...
déjà plusieurs fois que cette crème me titille,
j'ai donc eu envie de la réaliser à mon tour,
très simple, parfaite donc ^^
il vous faut :
500ml de lait,
120g de speculoos Lotus,
(j'ai choisi ma poudre)
35g de maïzena,
si vous n'avez pas de speculoos en poudre, écrasez vos biscuits avec un rouleau, ou mixez au robot,
faites chauffer le lait y verser la maïzena et les biscuits en poudre,
chauffez le tout sur feu doux, remuez regulièrement votre appareil va épaissir,
lorsque votre crème commence à prendre consistance et coller au fouet, versez dans un saladier ou des contenants individuels,
laissez tiédir puis réservez ensuite au frais,
servez avec un biscuit speculoos...
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