Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

21 septembre 2011

Compote de Poires Williams...

  (avec du retard, "ô pinaise, pas sérieux tout ça") vu la quantité de poire cette année, ' fô pas gâcher ! ' alors une bonne compote maison, simple et parfumée à souhait, puis on en fait une réserve pour cet hiver, retrouver ainsi le bon goût du fruit de saison !! des poires, moitié sucre vanillé moitié sucre semoule, une gousse de vanille coupée, fendue et gratté... on fait compoter tout cela à feu doux, on ajuste en sucre, selon les goûts, une fois bien cuite, on en verse dans des pots, en prenant soin d'y mettre des... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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