Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

15 juillet 2011

Brochette Satay Ayam à la Plancha...

continuons avec notre repas spécial convives privilégiés, j'aurai pu créer une catégorie "Plancha" je n'y ai pas pensé, quoiqu'il en soit, je ne me jetterai point de roses en disant qu'ils ont tous a-do-ré ! pas vrai Richard? l'odeur vous envoûte et vous ouvre l'estomac, j'ai ENFIN et oui enfin testé le lait de coco Ayam que m'avait si gentiment offert Virginie, cette gamme de produit et prodigieuse ! jamais je n'ai goûté un lait de coco aussi parfumé sans parler de sa texture... j'ai donc profité de sa venue pour faire... [Lire la suite]
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14 juillet 2011

Petite Visite Entres Amis...

  (le kiosque à jouer) depuis quelques jours, je vous présente un petit repas entre amis, pour la venue de Virginie, de ses enfants et son mari, ce 19 juin dernier, que le temps passe vite ! (le chalet) je leur ai fait découvrir quelques endroits atypiques à ma ville et à l'Albret, je vous ferais une présentation plus complète bientôt, comme beaucoup, j'aime ma ville et m'y sens bien, (les balades à bâteaux) berceau d'une grande partie de ma vie de mère et de femme, 17 années déjà que cette ville... [Lire la suite]
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13 juillet 2011

Harry Potter et les Reliques de la Mort...

l'affrontement final comme le dit le titre, voilà le dernier opus d'une grande série, voilà la FIN ! après 7 films et 10 années, le voici tant attendu, nous sommes allés ce mercredi, jour de sa sortie, le voir, la première partie nous avait tellement réconcilier avec Harry, après quelques sorties moins joviales, une fois de plus, nous sommes ressorti avec le même contentement !!! , mais toujours pas en 3D pour nous, c'est un choix, à vous le vôtre...
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12 juillet 2011

Panna Cotta de Brebis Corse et son Coulis de Cerise Noire Tonka...

une panna cotta qui me trottait dans la tête depuis un moment,  la venue de Virginie me fît franchir la pas, toutefois, le choix de mon fromage de brebis n'était pas assez audacieux,  je l'ai donc réalisé une autre fois mais avec un fromage fort de caractère, mon choix s'est porté sur du brebis corse, doux au palais puis il se dévoile avec force en bouche, idéal avec ma confiture de cerise noire à la fève tonka (là) il vous faut: 20cl de crème liquide à 30%, 150g de brebis corse bio, 3 feuilles de gélatine, ... [Lire la suite]
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11 juillet 2011

Tartelette Crème Litchee-Framboise...

une tartelette pûrement de saison, facile à réaliser, vous pouvez vous y prendre à l'avance et croyez moi quand vous devez mener de front moultes activités c'est bien agréable de pouvoir s'organiser ainsi et se régaler quand vient l'heure de s'allonger les jambes sous la table ^^ cette fois ci les framboises sont de chez papa, elles sont é-nor-mes ! tardives car le pied a été planté il y a peu, nous avions même pensé ne pas en avoir cette année, j'ai donc réaliser le midi pour le soir une crème pâtissière avec l'aide de mon... [Lire la suite]
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10 juillet 2011

Transformers 3...

La face cachée de la Lune, à la hauteur de nos attentes ! époustoufflant ! 2h35 de pur suspense, scotché à votre fauteuil, le retour de nos héros, mais arriveront-ils vraiment à sauver notre planète, La Terre ? des effets spéciaux à vous couper le souffle, l'animation des robots est plus fluide moins rapide aussi, plus facile à suivre du fait, nous ne l'avons pas vu en 3D, nous ne sommes pas addict, mieux réalisé que le second opus, je vous le conseille...
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08 juillet 2011

Hymne à la Vie...

Nous sommes installés ! la plaie est en bonne voie de guérison, nous lui administrons avec attention et délicatesse des soins bien précieux, ceux dont parfois nous oublions combien ils sont chers à notre équilibre, trop absorbé par des contraintes qui ne nous appartiennent même pas et dont nous y donnons du coeur et de l'énergie sincère et fidèle, pour au final être balayer comme la moindre des dernières... point d'amertume, un constat qui renforce mes convictions ! quoiqu'il en soit, meubles, objets,... [Lire la suite]
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08 juillet 2011

Sucette de Mini Tomate Farçie aux Herbes...

continuons, un jeu d'enfant pour ces sucettes, d'ailleurs laissez-leur les réaliser, il vous faut : des tomates cerises, du fromage frais style Tartare, des piques, coupez et videz vos tomates cerises, videz-les à l'aide d'un vide pomme puis retournez-les sur un essui tout,   pendant ce temps préparez votre garniture, vous avez le choix en fromage frais, aux herbes, aux noix... ou nature et avec du curry, de la moutarde ancienne... garnissez-en votre poche à douille et remplissez les, remettez-leur le chapeau et... [Lire la suite]
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06 juillet 2011

Mini Saucisse de Canard...

toujours notre apéritif festif entre Aquitains, cette fois, je n'ai rien fait, je n'y suis pour rien ! (ou presque j'ai ouvert la boîte, 'boudiou') c'est chez Nathalie que j'ai déniché ces merveilles, des minis saucisses pour l'apéritif dont tout le monde s'est rué dessus, hein Quentin? une quinzaine dans la dite boîte, pas grasse et bonne en chair, se mange sans faim ou presque ! c'est Duc de Gascogne qui les fait, moi je dit... encore... ^^ bientôt dans sa boutique en ligne ou à Agen si vous êtes de passage
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04 juillet 2011

le Bibassier, vous connaissez?...

  un surprenant coup de coeur pour ce fruit ! il provient de l'arbre : le néflier du japon, ce fruit est une baie, il est très fruité, riche en calcium et vitamine A, très juteux, il se savoure comme un abricot, lorsque je l'ai goûté la première fois, j'ai d'abord pensé à la pomme, puis l'abricot et la pêche, il se pèle comme un litchee dôté d'une fine peau de la texture d'une pêche, il renferme 4 à 5 noyaux, dont une mise en terre vous donnera très facilement un petit arbuste, Maman en possède un depuis trois ans mais il... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:14 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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