Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

04 juillet 2011

le Bibassier, vous connaissez?...

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un surprenant coup de coeur pour ce fruit !

il provient de l'arbre : le néflier du japon,

ce fruit est une baie, il est très fruité, riche en calcium et vitamine A,

très juteux, il se savoure comme un abricot,

lorsque je l'ai goûté la première fois, j'ai d'abord pensé à la pomme, puis l'abricot et la pêche,

il se pèle comme un litchee dôté d'une fine peau de la texture d'une pêche, il renferme 4 à 5 noyaux, dont une mise en terre vous donnera très facilement un petit arbuste,

Maman en possède un depuis trois ans mais il nous faudra patienter encore, l'arbre donne ses premiers fruits vers la huitième année, rare ici mais très commun à Madagascar ou à l'Ile de la Réunion,

si vous pouvez en trouvez dans un jardin, je vous incite vivement à le goûter ^^

petite recette @ venir ou toute sa fraîcheur est mise en valeur,

@ suivre donc...

Posté par magaliJolyt à 06:14 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

    je ne connais pas ce fruit. a découvrir. bonne journée

    Posté par michelle, 04 juillet 2011 à 08:08
  • J e connais, j'en fait aussi des confitures!!

    Posté par mimine cuisine, 04 juillet 2011 à 08:46
  • Je ne connaissais pas du tout.Merci pour cette découverte

    Posté par Marjorie, 04 juillet 2011 à 11:19
  • J'ai eu le plaisir d'y goûter une superbe sensation j'ai adoré gros bisous ma poulette ♥

    Posté par virginie, 04 juillet 2011 à 11:26
  • Une découverte !! .. Je n'avais jamais vu ..
    Merciii
    kiki

    Posté par kitchenette, 04 juillet 2011 à 21:24
  • Je ne connaissais pas le fruit du néflier, je suis curieuse de voir comment on peut le cuisiner...

    Posté par Gaëlle, 05 juillet 2011 à 22:22

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