16 juin 2011
Saumon au Beurre Vanillé...
rapide et plein de parfum,
il vous suffit de réaliser un beurre vanillé,
pour cela, il vous suffit selon la quantité de pavé, de faire comme moi o feeling,
pour une demi gousse de vanille, et deux pavés j'ai dû mettre, 50g de beurre salé,
retirer le caviar de la demi gousse puis le mélanger à la fourchette avec votre beurre sorti un peu à l'avance, une fois bien réparti, déposez sur vos pavés puis enfournez dans votre papillote réalisé avec un papier alu,
à four chaud 180° , 12 minutes environ, selon si vous l'aimez plus ou moins cuit,
une agréable odeur de vanille s'échappe alors...
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