Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

08 juin 2011

Salade de Fèves au Citron Confit...

la saison des fèves est déjà bien avancé, la première récolte chez Papa est finie et voici la seconde toute fraîche, cette recette est rafraichissante, changeante et idéale avec ce légume si tendre, surprenant en accompagnement, privilégié une grillade, nous les avons mangées avec du jambon cuit à la plancha, (comme ici) je l'ai déniché sur un Prima et je l'ai adapté,  il vous faut donc : 2kg de fèves écossées et pelées, 1 petit oignon nouveau, 1/2 citron confit, du bouillon, 2 càs d'huile d'olive, sel, poivre, ... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:50 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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