Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

18 mai 2011

Côtelette d'Agneau à la Fleur de Sel aux Epices Grillés...

une idée de plancha toute simple, de jolies côtelettes d'agneau et un sel parfumé qui se marie parfaitement à cette viande, faites saisir votre viande sur une plancha bien chaude puis réduisez la chaleur,  une fois cuite selon vos préférences, rosée, à point, parsemez de fleur de sel aux épices grillés que vous trouverez ici chez mon partenaire la fleur de sel est associée à des épices tels que fénugrec, coriandre, sésame, cumin, ail, le tout finement grillé qui s'accomodent selon moi à merveille avec l'agneau, je l'ai... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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