Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

28 avril 2011

Asperges Vapeur, son Coulis et son Croquant au Chorizo...

bien plus abordable sur nos étals, cette fois ci, je vous propose une recette d'asperge blanche, cette dernière est préconisé tout comme l'agneau pour Pâques, j'ai choisi de la marier au chorizo, en finesse, et le résultat s'avère gourmand comme je le souhaitai, rien de bien compliqué, ce n'est pas la politique de la maison, à vos fourneaux, pour 500g de grosses asperges Bio: il vous faudra, 30g environ de chorizo doux coupé très fin, un peu de crème liquide, nettoyez vos asperges, faites les cuire à la vapeur ou comme vous... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:47 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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