Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

15 avril 2011

Chou-Fleur à la Béchamel au Chèvre...

pure invention et association qui fût un succès, même auprès des enfants donc... c'est un signe incontestable à renouveler, o joie !! j'ai bien entendu choisi un légume Bio et ferme de chez Papa, pour la base de béchamel légère : 250ml de lait, 4 càS de maïzena, sel, poivre, prélevez 1 c à S de lait froid afin d'y diluer la maïzena, porter à ébullition le lait dans une casserole puis hors du feu y ajouter le mélange précédent, mélangez, la préparation va épaissir un peu,  remettre la casserole sur feu doux, salez à... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:52 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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