Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

01 avril 2011

Panna Cotta au Foie Gras et sa Gelée de Vin Blanc...

  au départ, je ne l'avais pas prévu dans mon menu, puis un bocal de foie gras restant d'un apéro ressent à deux m'a fait de l'oeil et l'idée en a suivi, c'est lorsque j'ai eu terminé que je suis allée voir sur google et j'ai découvert de jolies variantes ^^ et bien se sera pour une autre fois,  au final je vous donne la mienne et les étapes et les changements apportés, elles étaient très bonne et ont beaucoup plu, pour 6 panna, 80g de bloc de foie gras maison, 250ml de crème liquide 30%, 4 feuilles de gélatine, ... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:46 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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