Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

10 février 2011

Quiche Lorraine Bouchère...

classique? oui mais tellement bon et simple que l'on y pense pas toujours, pourquoi bouchère? car mon lard vient du boucher et c'est la base essentielle de ma quiche, il y avait bien longtemps que je n'en ai pas fait ! 200 ml de lait, 200 ml de crème, 400g de lard du boucher, 4 oeufs, sel, poivre, noix de muscade, 200ml de farine, 150g de râpé, une pâte brisée, mettez la crème, le lait, les oeufs et la farine dans le robot, mixez, faites revenir votre lard dans votre poêle, préalablement taillé en grosses lanières, ... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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