Boeuf à la Plancha...

vous allez me dire, rien d'exceptionnel de faire une grillade à la plancha?

certes ! encore faut-il savoir la faire cuire juste comme elle se doit,

je souhaitais juste vous démontrer combien mon petit mélange fleur et sel d'Oléron aux cinq poivres est idéalement parfait pour vos cuissons de boeuf,

je l'ai aussi testé sur le rôti de boeuf qui a accompagné nos pâtes gourmandes...

n'oubliez pas comme je vous l'avais précédemment conseillé de le concasser au pilon (ou au robot,) la quantité nécessaire, juste au moment de vous en servir afin que les parfums donnent le meilleur d'eux-même...

Comments

[planchagaz]

C'est vrai que c'est un vrai plaisir de cuisiner à la plancha surtout avec l'été qui approche ;)

[cecile]

la plancha j'adore !! elle refroidit rarement à la maison lol !
bises

[cuisson]

C'est un vrai plaisir d'utiliser une plancha, mais la cuisson est tout un art, j'adore.

[kitchenette]

Tout à fait d'accord avec toi !!
Je ne suis pas très carnivore, mais le boeuf, je l'aime bien, et la cuisson faut pas faire n'importe quoi !!hihihi
Je n'ai malheureusement pas de plancha à la maison, mais je n'en suis pas moins très à cheval quant à la cuisson .... D'ailleurs, c'est moi qui m'en occupe toujours ..hihihi ..Malheur à celui qui me grill mon steak !! hihihihi
Savoureux ton ptit mélange ...
Bisouss
kiki

[Nuage de Lait]

Je m'inviterais bien à ta table
bonne fin de samedi
bises
jojo