Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

05 février 2011

Boeuf à la Plancha...

DSCN1754

vous allez me dire, rien d'exceptionnel de faire une grillade à la plancha?

certes ! encore faut-il savoir la faire cuire juste comme elle se doit,

je souhaitais juste vous démontrer combien mon petit mélange fleur et sel d'Oléron aux cinq poivres est idéalement parfait pour vos cuissons de boeuf,

je l'ai aussi testé sur le rôti de boeuf qui a accompagné nos pâtes gourmandes...

DSCN1752

n'oubliez pas comme je vous l'avais précédemment conseillé de le concasser au pilon (ou au robot,) la quantité nécessaire, juste au moment de vous en servir afin que les parfums donnent le meilleur d'eux-même...

Posté par magaliJolyt à 07:15 - Bulle salée - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

Commentaires

    bonjour Magali! bien bon pour les amateurs de viande! pas pour moi hihihihi, merci pour le partage, bon samedi ma belle bisous

    Posté par llysa, 05 février 2011 à 07:51
  • tiens une plancha ce WE , bonne idée

    Posté par chilubru, 05 février 2011 à 10:07
  • Voilà t'as fait saliver Richard !!!!!
    Il m'a dit j'en veux mdr
    gros bisous ma belle

    Posté par virginie, 05 février 2011 à 13:44
  • Je m'inviterais bien à ta table
    bonne fin de samedi
    bises
    jojo

    Posté par Nuage de Lait, 05 février 2011 à 18:14
  • Ah ben ouiii !!

    Tout à fait d'accord avec toi !!
    Je ne suis pas très carnivore, mais le boeuf, je l'aime bien, et la cuisson faut pas faire n'importe quoi !!hihihi
    Je n'ai malheureusement pas de plancha à la maison, mais je n'en suis pas moins très à cheval quant à la cuisson .... D'ailleurs, c'est moi qui m'en occupe toujours ..hihihi ..Malheur à celui qui me grill mon steak !! hihihihi
    Savoureux ton ptit mélange ...
    Bisouss
    kiki

    Posté par kitchenette, 05 février 2011 à 19:16
  • plancha

    C'est un vrai plaisir d'utiliser une plancha, mais la cuisson est tout un art, j'adore.

    Posté par cuisson, 18 février 2011 à 16:34
  • la plancha j'adore !! elle refroidit rarement à la maison lol !
    bises

    Posté par cecile, 19 février 2011 à 17:28
  • C'est vrai que c'est un vrai plaisir de cuisiner à la plancha surtout avec l'été qui approche

    Posté par planchagaz, 01 avril 2012 à 12:09

Poster un commentaire