Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

31 décembre 2010

Sablés Croquant aux Noisettes et Fève Tonka...

c'est la période rêvée pour la pâtisserie, j'ai pensé associer la noisette et la fève tonka, et quel emporte pièce mieux qu'un écureuil pour le petit clin d'oeil ? pour une trentaine de sablés : 1 oeuf, 250g de farine, 120g de sucre, 1/2 fève tonka, 100g de beurre, 70g de noisettes, j'ai donc d'abord ôté la pellicule des noisettes en les plongeant quelques minutes dans de l'eau bouillante, réservez, préparez votre pâte, y incorporer les noisettes que vous aurez brisé, laissez reposer au frais une heure puis étalez votre... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:47 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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