Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

21 décembre 2010

Tourte de Pomme de Terre à la Raclette...

DSCN1443

le froid nous guette et nous glace parfois, on trouve du réconfort dans un nid cosy et douillet, lofé dans nos canapés ou pour les chanceux près du feu de cheminée,

un plat bien 'riche' est aussi une alternative ^^

voici une tourte goutue et parfumée,

pour cela j'ai profité de notre raclette partie, une idée sympa pour remettre sur la table les restes 

il vous faudra donc :

1 pâte brisée,

200g d'oignons,

huile,

200g de bacon ou de ventrèche,

100ml de crème liquide,

3 oeufs,

sel, poivre du moulin,

400g de pomme de terre,

300g de raclette,

DSCN1444

préchauffez le four th210°

faites bien revenir vos oignons, réservez,

déposez votre pâte, piquez le fond, 

pelez vos restes de pomme de terre et taillez-les en rondelles, déposez-les par couche superposée en alternant avec vos portions de fromage à raclette et votre lard,

ajoutez vos oignons dorés,

versez cet appareil sur vos pommes de terre,

enfournez pour 20 minutes

dans un saladier, battez vos oeufs, la crème, sel, poivre, 

servez bien chaud...

Posté par magaliJolyt à 07:04 - Bulle salée - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires

  • coucou ma belle! un bien bon plat! j'adore la raclette et surtout les parties raclettes très convivial, bisous

    Posté par llysa, 21 décembre 2010 à 07:15
  • Ah la la comment tu me prends par les sentiments !!!
    J'adore avec une belle salade à la vinaigrette bien relevée
    Gros bisous tous mouillés ce matin

    Posté par Virginie, 21 décembre 2010 à 08:14
  • Délicieuse !!

    Cette belle tourte que voici !!
    Et puis l'avantage de finir les restes de raclette, c'est topissime !!
    Je vois qu'on a toutes nos astuces bien gourmandes hihihi
    Bisouss
    kiki

    Posté par kitchenette, 21 décembre 2010 à 11:09
  • délicieeusement réconfortant !

    Posté par clemence, 21 décembre 2010 à 12:20
  • rooh c'est trop bon surtout par ce temps !!

    Posté par chilubru, 21 décembre 2010 à 13:29
  • Pleine de fromage à raclette... C'est parfait
    Bisous!

    Posté par Mathilde, 22 décembre 2010 à 18:24
  • dès qu'il y a du fromage je suis fan ......
    c'est beau et bon non ?????
    bravo et merci

    Posté par cristaxou, 23 décembre 2010 à 13:16

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