Ma bulle de Gourmandise

30 novembre 2010

Un Dimanche à la Campagne...

un dimanche, chez Maman comme il y a bien longtemps que nous n'en avons pas eu un ! surtout si gourmand, pour des raisons de planning, de travail, de travaux, et j'en passe ... nous voici enfin 'synchrone' et voici donc Maman au fourneau, la cuisine de...

Posté par magaliJolyt à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, soupe, foie gras, Maman

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30 novembre 2010

Gousse de Vanille de Tahiti...

je voudrais vous parler d'une découverte ressente, il s'agit comme le titre l'indique de la gousse de vanille de Tahiti , plus épaisse, charnue et grasse (dodue,comme j'aime à le dire), elle est aussi bien plus parfumée et du fait, convoitée par les grands...

Posté par magaliJolyt à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille

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29 novembre 2010

Daube de Canard...

un plat de fête que vous retrouverez dans ma nouvelle catégorie " Spécial Grande Occasion " un plat à préparer à l'avance (deux voir trois jours avant) plus il est mijoté meilleur il sera et cela vous laissera du temps pour préparer le reste de votre...

Posté par magaliJolyt à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, thym, canard, carotte, laurier, vin

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27 novembre 2010

Petites Douceurs...

j'ai reçu mercredi un colis de ma copin@ute ... Virginie ! avec des petites douceurs de fille (sarments à la clémentine, à la nougatine hummm nouveau ! et des canelés tout frais yesss ! ) et du breuvage pour mon homme ! que je goûterai tout d'même, et...

Posté par magaliJolyt à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette

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26 novembre 2010

Carpaccio de Boeuf...

comment finir un bon rôti de boeuf du boucher ? rien de tel que ce carpaccio ! je l'ai réalisé lors du lunch réalisé pour l'obtention du permis d'Alexandre, très facile et rapide à réaliser, il vous suffit de tailler le plus fin possible votre reste de...

Posté par magaliJolyt à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, parmesan, boeuf

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25 novembre 2010

Résultats du Concours ' I Love Comté ' ...

et voilà le concours s'est achevé hier à minuit, nous attendions que l'huissier finisse le classement bien en règle, et les 5 gagnantes sont LA, bravo à vous toutes ! pour ma part je ne finis pas la dernière c'est déjà bien ^^ , ce qui est sur c'est que...

Posté par magaliJolyt à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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25 novembre 2010

Panna Cotta au Kinder... (et ce n'est pas que pour les enfants ! )

aujourd'hui, un peu de douceeeeuurrrr........... enfin maxiii gourmandise ! j'ai choisi une version très gourmande, tiens donc ^^ quelles ruses j'ai dû user pour sauvegarder ce paquet de maxi-kinder ! mais les voici, et c'est une réelle tueriiieee ! faut-il...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lait, kinder

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24 novembre 2010

Cocotte de Lotte au Champagne...

voici une jolie idée très girly, et qui débutera une toute nouvelle catégorie : " Spécial Grande Occasion " qui regroupera, entrée ou plat ou dessert de fêtes diverses, Nöel, Anniversaire, St Valentin etc... pour inaugurer cet catégorie, une recette très...

Posté par magaliJolyt à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, champagne, fêtes

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23 novembre 2010

Coco de Paimpol...

un superbe ragoût accompagnant à merveille les saucisses de cochon de ferme ! ils sont produits direct du jardin de Maman, cuisinés tout simplement, en ragoût, j'ai procédé ainsi : 4 saucisses, 1 oignon, 1 boite de concentré de tomate maison, laurier,...

Posté par magaliJolyt à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tomate, Maman, laurier

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22 novembre 2010

Lapin Paprika-Tomate...

et à nouveau un lapin fermier et toujours la même question? à quelle sauce va-t-on le manger cette fois? c'est alors que j'ai ouvert mon placard et que j'ai saisi le second sachet Maggi, cette fois le choix s'est porté sur paprika-tomate de la gamme,...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, tomate, paprika

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