Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

17 novembre 2010

Crème Brûlée Pomme Caramel Salé...

Un gros cageot de pommes donné, outre la compote, la tarte, etc .. et pourquoi pas une crème brûlée? voici une idée de dessert subtil, ici en mignardises lors d'un repas convivial entre amis, très apprécié après une bonne raclette ! j'ai utilisé  : 200ml de crème liquide, 100ml de lait, 3 jaunes d'oeuf, salidou, 30g de beurre salé, 2 pommes, râpez vos pommes, mettez-les dans une casserole, faites-les rissoler avec le beurre et le salidou (au feeling), quatre minutes point plus, pendant ce... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:25 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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