Ma bulle de Gourmandise

15 octobre 2010

Brioche perdue...

enfant, j'enviai toujours mon petit voisin car sa maman ne travaillait pas et lorsqu'il rentrait de l'école, cette dernière lui avait préparé un gâteau, toujours différent, je me souviens, je le voyais par la fenêtre s'installer à table et faire honneur...

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Tags: bulle, vanille, beurre, lait, sucre, concours, oeuf, Maman, brioche

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14 octobre 2010

Gagnante du Concours Liebig...

un grand merci à Sandra et son blog OK C BON ! et son jeu sur les soupes, j'avais participé au concours avec mon T OURIN A LA TOMATE, et nous voici 5 gagnantes à avoir remporté un mixer plongeant Kenwood , quelle chance le mien m'a abandonné lors de mon...

Posté par magaliJolyt à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, soupe

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14 octobre 2010

Axoa de Veau...

me voici en balade chez 'ISA' et son blog bien gourmand 'les Carnets gourmands d'isa', typiquement Basque, ce plat est délicieux et j'avoue sans flatterie ni favoritisme ni copinage car nous ne nous connaissons pas que c'est l'un des meilleurs que j'ai...

Posté par magaliJolyt à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, oignon, jambon, piment d'Espelette, veau, poivrons

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13 octobre 2010

Blog à découvrir...

LES DELICES DE VALENTINE, c'est en lisant le commentaire de Taka que j'ai découvert son joli blog ainsi que son article sur ces sympathique emporte pièce, toujours à la recherche d'originalité, me voici conquise avec ces emportes pièces ! et les prix...

Posté par magaliJolyt à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

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13 octobre 2010

Mousse au Chocolat Parfumée Caramel...

en ce mercredi, jour des enfants, l'excuse est excellente pour cette délicieuse et incontournable mousse ! et je tiens à préciser : " Que ce n'est pas que pour les enfants !! " en parlant d'enfant...c'est un dessert que je faisais du haut de mes 8 ans...

Posté par magaliJolyt à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, chocolat, lait, caramel, enfants, oeuf, bio

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12 octobre 2010

Chocolat Addict (suite)...

comme promis voici arrivé ce midi dans ma boite aux lettres, tout droit d'allemagne, ma tablette de chocolat Côte d'Or dont j'avais envoyé un mail (voir ici) afin de déguster la nouvelle gamme "Mystérieux", emballé dans une poche hermétique et frigorifique,...

Posté par magaliJolyt à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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12 octobre 2010

Soufflé aux Girolles...

choisir une catégorie est difficile car vous pouvez l'accompagner à une viande avec un autre légume, comme cela à été pour nous, ou bien en plat avec une belle salade un soir, ... comment résister à tant de couleur, de légèreté et de parfum? sans rien...

Posté par magaliJolyt à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, beurre, oeuf, échalote, champignon, girolles

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11 octobre 2010

Velouté Potimarron-Châtaigne...

et voilà après un vent envahissant, la pluie a pris le relais... idéal pour faire un velouté, ça a quand même un bon côté ! c'est la première fois que je cuisine le potimarron, tout droit direct du potager de Maman, quant aux châtaignes elles viennent...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, patate, Maman, châtaigne, potimarron

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8 octobre 2010

Lapin Alphabétisé à la Moutarde et aux Noisettes...

voici un lapin de saison et une garniture colorée, le tout Bio de surcroit ! je suis toujours en interrogation quant il s'agit de cuisiner le lapin, il doit être goutu car les papilles de la troupe sont exigeantes avec cette bêbête ! je suis donc parti...

Posté par magaliJolyt à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, noisette, moutarde, bio, Maman, huile

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7 octobre 2010

Les Flots Blancs...

il y a quelques jours, je vous présentais mon fournisseur occasionnel de lait cru bio, mais je suis excitée, oui-oui, de vous présenter Les Flots Blancs nous voici donc enfin fourni en lait cru BIO ! et c'est la Famille Chapolard qui s'y colle !! bien...

Posté par magaliJolyt à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, bio

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