Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

11 octobre 2010

Velouté Potimarron-Châtaigne...

et voilà après un vent envahissant, la pluie a pris le relais... idéal pour faire un velouté, ça a quand même un bon côté !  c'est la première fois que je cuisine le potimarron, tout droit direct du potager de Maman, quant aux châtaignes elles viennent du marché,  ce duo automnal est un pur délice, juste dosé afin que ni l'un ne domine l'autre ! juste équilibre donc pour les papilles, je vous le conseille, version classique, ou version 'chic', à présenter en verrine pour un apéro dînatoire ou en mise en... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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