Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

08 octobre 2010

Lapin Alphabétisé à la Moutarde et aux Noisettes...

voici un lapin de saison et une garniture colorée, le tout Bio de surcroit ! je suis toujours en interrogation quant il s'agit de cuisiner le lapin, il doit être goutu car les papilles de la troupe sont exigeantes avec cette bêbête ! je suis donc parti sur la base classique d'un lapin à la moutarde, pas envie de sauce cette fois, puis je l'ai agrémenté de noisettes fraîches, j'ai donc décortiqué ces dernières puis ôter le plus possible de 'peau', puis je les ai mixées et une fois en poudre, ajoutées... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:23 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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