Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

16 septembre 2010

Lapin Fermier aux Cratarellus et aux Carottes Bio...

Cratarellus ? mais si vous connaissez ! plus connu sous le nom de Trompette de la Mort ou Corne d'Abondance, ce champignon à le goût assez proche de la girolle, C'est un très bon champignon qui peut être desséché c'est ici le cas dans cette recette, il faut savoir qu'une consommation trop importante entraînerait des occlusions intestinales en effet il ne se désagrège pas avec les sucs gastriques de l'intestin, La saison des carottes est en plein boum, subtilement sucrées, ici celles de Papa mais le lapin est de Maman,... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:44 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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