Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

09 septembre 2010

Quinoa...

DSCN0408

ça y est ! nous voici enfin moins bête... nous avons gouté le quinoa ! et bien personnellement , je trouve ça bon, moins abondant certes que des pâtes ou du riz.. mais pour faire simple, je dirai que ... cela change ! ... voilà tout est dit,

il faut l'agrémenter afin de le relever,

ici j'avais choisi de le servir en entrée en salade froide,

donc :

100g de quinoa,

une boite mexicaine,

sel, poivre,

huile d'olive,

balsamique blanc,

faites cuire le quinoa en suivant bien les consignes de cuisson selon votre choix, une fois cuit, laissez refroidir puis incorporer votre complément de salade, ici mexicaine;

agrémentez d'une vinaigrette, puis maintenez au frais jusqu'au service...

Posté par magaliJolyt à 07:59 - Bulle salée - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

Commentaires

  • J'utilise beaucoup de quinoa, je fais maintenant mon taboulé avec et cela a beaucoup de succès et en plus c'est que de la protéine cela semble léger mais cela cale bien la faim, à utiliser sans modération
    merci pour cette idée de recette

    Posté par cristaxou, 09 septembre 2010 à 08:21
  • Huuuummm, ça a l'air bien bon!!!!

    Posté par Pauline, 09 septembre 2010 à 09:41
  • perso j'aime bien même si je préfére quand même un bon plat de riz, de pâtes ou de blé! bisous

    Posté par lolo, 09 septembre 2010 à 09:44
  • coucou!!
    je suis un peu d'accord avec ton homme, je trouve que le quinoa c'est bon mais sans plus, j'en ai chez moi et j'en ai fait deux fois je crois..."ça change" un peu quand on en a marre des pâtes..je préfère la semoule en fait!
    mais bon..ta photo fait quand même grouiller mon bidou je te rassure...bissssouuuussss <3

    Posté par audrey, 09 septembre 2010 à 11:00
  • Alors perso j'apprécie beaucoup le quinoa mais chez moi aussi cela fait beurk lorsque j'en ai servi la première fois (purée ils n'y connaissent rien !!) en tout cas je n'en ai jamais goûté en version froide
    donc à tenter
    plein de gros bisous ma belle aujourd'hui c'est une journée bien remplie jusqu'à 19h beurk

    Posté par virginie, 09 septembre 2010 à 11:55
  • chez moi le quinoa n'a de succès qu'avec moi...personne d'autre n'aime...donc j'en fais pas souvent !
    bon jeudi
    val

    Posté par valerie, 09 septembre 2010 à 19:08
  • J'ai fait le teste cet été qu Quinoa, et tout comme chez toi je suis la seule à avoir apprécier.
    Bonne soirée.

    Posté par Marjorie, 09 septembre 2010 à 21:12
  • Moi j'aime beaucoup le quinoa , façon risotto c'est pas mal aussi !
    en salade , en taboulé ...
    ça change!
    bon week end Mag !
    bisous

    Posté par annebetty, 10 septembre 2010 à 15:35
  • j'avoue que je n'aime pas ça mais alors pas du tout... j'ai tout tenté mais rien n'y fait, je suis sure que je passe à côté de quelque chose !

    Posté par lunefantasy, 12 septembre 2010 à 21:08

Poster un commentaire