Ma bulle de Gourmandise

12 mai 2010

Ma crème anglaise..

inégalable et inratable, voici ma crème anglaise.. spéciale Thermomix.. pour 1/2 litre de lait : il vous faut, 1/2 l de lait entier, 6 jaunes d'oeufs, 70g de sucre semoule, 1 c à S de sucre vanillé, mettez dans le bol les jaunes d'oeufs, le sucre semoule...

Posté par magaliJolyt à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oeufs, crème, vanille, lait

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11 mai 2010

Petit gâteau express chic et sans cuisson..

inspiré du blog de Perrine 'On mange sans gluten', j'ai adoré ce petit gâteau gourmand..euh oui, TRES gourmand ! après quelques jours à le bader et le re-rebader ! un jour de repos et hop on teste ! prévoir un temps de repos de deux heures (moi j'ai fais...

Posté par magaliJolyt à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, chocolat, beurre

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10 mai 2010

Tartare de fraises au Pesto de Menthe fraîche..

De la couleur, pour ce dessert réalisé en deux coup de cuillère à pot ! les premières fraises de Maman, bio ça va s'en dire ! quand au pesto, à chacun(e) sa recette... il vous faut : pour 2 personnes, 2 petits suisses nature, une barquette 250 g de fraises...

Posté par magaliJolyt à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, citron, menthe, fraises

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7 mai 2010

Tajine de lentilles au potimaron

opération vidage de congélateur (suite), voici un petit amuse bouche original par son côté salé-sucré surprenant.. pour cela il vous faut : 250g de lentilles vertes, 100g de potimarron, 50g d'abricots secs, 2 c à C de concentré de tomate, un oignon, 3...

Posté par magaliJolyt à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tomate, lentille, abricot, tajine

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6 mai 2010

Mag's Chocolate - le vote -

vous avez adoré notre challenge et on vous en remercie ! après ce vif succès, Virginie vous propose de voter, pour cela rendez-vous sur son blog : * aux papilles by virginie * Merci à tous et à toutes pour votre jovialité à notre égard

Posté par magaliJolyt à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, jeu

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6 mai 2010

Velouté de Courgettes-Mozzarella..

Par ce temps incertains, nous apprécions encore un bon velouté, simple et rapide, les premières courgettes et les premières pomme de terre font de ce celui-ci une douceur printanière malgré la météo.. la mozzarella met une touche de finesse exceptionnelle.....

Posté par magaliJolyt à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, crème, patate, mozzarella, soupe, courgette, piment d'Espelette

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5 mai 2010

Mag's Chocolate

voici un challenge entre bloggeuses né lors de comm's et de post commun, nous avons donc décidé Virginie, Audrey, Annebetty et moi-même de vous présenter la même recette afin de démontrer qu'à partir des mêmes ingrédients, et du respect des consignes,...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blog, jeu

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4 mai 2010

Petit jeu chez Krolabricole.. et Prunille fait son show .. sur M6!..

Krolabricole, fête les deux ans de son blog et vous propose un petit jeu : Ce dessin est celui que sa fille lui a fait pour l'occasion, le but du jeu: laisser un commentaire sur son blog pour ,peut être ,gagner un cadeau à son grand tirage au sort. Si...

Posté par magaliJolyt à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, jeu

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4 mai 2010

Avocat sucré..

.. d'après une recette Malgache, c'est lors d'une rencontre professionnelle étonnante que j'ai découvert cette version sucré pour déguster l'avocat, en effet c'est surprenant ! vous serez certes peut-être peu tenté par ce post mais si comme moi vous êtes...

Posté par magaliJolyt à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, avocat

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2 mai 2010

Magret en croûte de sel et romarin..

je ne sais pas dans quelle catégorie je dois placer ce magret... amuse bouche? entrée? viande? quoiqu'il en soit, je vous propose une façon rapide, originale et surprenante en goût.. en effet, difficile de qualifier la cuisson de cette viande, entre à...

Posté par magaliJolyt à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, canard, romarin

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