Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

18 mai 2010

Chutney d'orange au Champagne...

A tous les amateurs de chutney et de salé-sucré, voici un Chutney élaboré avec des restes et des fonds de.. qui au final est à tomber ! tout cela à partir d'une envie de Foie Gras (maison) lors d'un apéritif entres amis.. il fût donc gustativement très bien accompagné sur nos toasts, pour cela il vous faut : 1 oignon, un peu d'huile d'olive, 1/2 verre de vin blanc sec, 1 c à S de vinaigre balsamique, 2 c à S de miel d'acacia, 100 ml de champagne brut, quelques pignons, le zeste d'une orange à jus, (pas en filament,... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:34 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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