Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

19 avril 2010

Omelette pomme de terre-chorizo-romarin de Jamie..

voici une recette simple et conviviale direct England de notre cher Jamie Oliver ! il vous faut pour cela tout simplement, 100g de chorizo doux, (car en cuisant il va se renforcer en goût) 4 belles pommes de terre, quelques branches de romarin frais, 6 oeufs, ** faites revenir vos pommes de terre en dès à la pôele dans un peu d'huile (ou graisse de canard selon votre localitée, ici sud-ouest oblige !), retirez l'excédent de graisse en fin de cuisson puis ajoutez le chorizo en dès quelques instants afin qu'ils fondent et... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:13 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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