Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

19 mars 2010

Tendrons de veau et ses frites de carottes confites

le fondant de ces carottes est un pur délice, mais sans compter qu'elles sont bio, provenance? le jardin de Papa..   pour 6 personnes, 6 tranches de tendron de veau, 6 jolies carottes, un oignon, 2 c à S de sauce tomate 'Heinz', un cube or, sel, poivre, 3 c à S d'huile d'olive, un petit bouquet garni, ** Faites revenir votre oignon et vos poitrines coupées en trois dans l'huile, pendant ce temps, épluchez et lavez vos carottes, les tailler en frites (si vous avez une mandoline équipée du coupe-frite c'est encore... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:46 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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