Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

19 février 2010

Ma daube

                      Voici 'the' grand classique qu'une personne qui m'a donné ma toute première expérience professionnelle m'a enseignée.. depuis je la fais toujours ainsi et je ne la rate jamais ! alors daube ou bourguignon ? that is The question? ce que je sais c'est qu'elle a toujours un vif succès, peu m'importe l'intitulé  ** Pour 8 personnes (8 pp WW/pers)   4 joues de boeuf, 4 échalottes, 3 carottes, un cube or, sel, poivre, 500 ml de vin... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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