Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

17 janvier 2010

lapin au pain d'épice

 

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Pour 4 personnes

il vous faut :

4 râbles de lapin,

40 g de pain d'épice,

un gros oignon,

1 c à S d'huile d'olive,

600 ml d'eau,

procédez ainsi :

faites revenir votre oignon dans une sauteuse avec la c à S d'huile, mixez le pain d'épice

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ajouter les râbles de lapin, puis y ajoutez le pain d'épice finement broyé..

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salez, poivrez, puis ajoutez l'eau..

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laissez mijoter 40 minutes couvert.. puis 20 minutes par la suite découvert..

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pour ma part j'ai tenu à mixer la sauce, au grès de chacun et chacune...

Posté par magaliJolyt à 08:34 - Bulle salée - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

  • ça me plaît drôlement comme recette !

    Posté par clemence, 17 janvier 2010 à 20:09

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